김치식자재 소식 업소용 숙성김치 선택법: 식당에서 가장 많이 쓰는 김치 기준 정리 작성자 먹판사 2026년 03월 09일 작성자 먹판사 2026년 03월 09일 업소용 숙성김치란 무엇인가 업소용 숙성김치는 식당에서 빠르게 사용할 수 있도록 단기간 숙성 과정을 거친 김치를 의미한다. 김치 납품 현장에서 가장 많이 사용되는 …
