업소용 삼계탕을 초복 시즌에 팔고 싶은데 준비가 부담될 때 초복이 가까워지면 식당 사장님들이 한 번쯤 고민하는 메뉴가 있습니다.바로 삼계탕입니다. 여름에는 손님들도 자연스럽게 …
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식자재상식
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최근 식당 원산지 인증제 폐지 이야기가 나오면서“이제 식당 원산지 표시를 하지 않아도 되는 것 아닌가요?”라는 질문이 늘어나고 있습니다. 결론부터 정리하면 다음과 같습니다. …