김치식자재 소식 김치 10kg 몇인분일까요? 식당에서 실제 사용하는 계산 기준 작성자 먹판사 2026년 07월 02일 작성자 먹판사 2026년 07월 02일 식당을 운영하다 보면 가장 많이 받는 질문 중 하나가 바로 “김치 10kg 몇인분인가요?” 입니다. 특히 업소용 김치를 처음 주문하는 사장님들은 “김치 10kg이면 …