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업소용 김치 선택 고민? 먹판사에서 다 해결됩니다
식당을 시작하거나 운영 중이신 사장님이라면 ‘업소용 김치’ 선택이 얼마나 중요한지 잘 아실 겁니다. 김치 하나만으로도 손님의 만족도가 달라질 수 있으니까요.
하지만 어떤 김치를 선택해야 할지, 국내산이 나을지 수입산이 나을지 고민되는 것도 사실이죠.
그래서 오늘은 업소용 김치를 전문적으로 판매하고 있는 먹판사에서 국내산과 수입산 김치, 그리고 각 김치 종류에 대해 상세히 정리해드리겠습니다.
먹판사는 어떤 곳인가요?
2025년 2월 기준, 전국 3,461곳 이상의 식당에 김치와 식자재를 납품하고 있는 김치 전문 유통사입니다.
김치 냉장고만 수십 대! 매일 새벽 전국으로 콜드체인 배송을 통해 신선하게 공급되고 있어요.
국내산 김치 vs 수입산 김치, 어떤 걸 선택해야 할까?
국내산 김치는 주로 단가보다는 맛과 신뢰도를 중요시하는 사장님들이 선택합니다. 고급 한정식집, 고깃집에서 선호도가 높습니다.
반대로 수입산 김치는 원가 절감이 중요한 분식집, 배달 전문점 등에서 많이 사용됩니다.
가격 차이는?
보통 국산이 수입보다 1.5~2배 정도 비쌉니다.
먹판사에서 판매 중인 국내산 김치 종류
포기김치: 가장 기본이 되는 김치, 판매량 1위
묵은지용 숙성김치: 익히는 번거로움을 줄인 효자상품
열무김치: 사계절 판매되는 계절김치, 소포장 인기
갓김치: 돼지 고깃집에서 선호, 고급 반찬
맛김치(썰은 김치): 단체급식이나 배달업장에서 인기
겉절이 김치: 칼국수, 국수집에서 선호
국내산 고춧가루 김치: 원산지 민감한 고객에 최적
백김치: 조리원, 병원, 매운맛 없는 메뉴에 추천
총각김치 / 알타리김치: 아삭함이 매력적인 고급 김치
깍두기: 국밥, 탕류와 찰떡궁합
동치미: 여름철 인기, 총각무 사용
김치 양념 속: 직접 담그시는 분들을 위한 양념 판매
먹판사에서 판매 중인 수입산 김치 종류
포기김치 (햇뜰김치/행복한김치): 맛과 가성비 균형
숙성 포기김치: 익혀서 바로 쓰기 좋은 묵은지
씻은김치: 고깃집, 횟집, 장어집에서 인기
백김치: 국내산보다 더 맛있다는 리뷰 다수
깍두기 / 석박지: 크기 선택만 하면 OK
대파김치 / 쪽파김치: 고깃집용으로 단가 우수
총각김치: 오리지널 무 사용
슬라이스 김치: 볶음밥, 만두소, 국수에 최적
맛김치 (썰은/숙성): 간편하게 활용 가능
나박김치 / 동치미김치: 특수한 물김치 찾는 분께 추천
초보 사장님을 위한 김치 선택 팁
판매 메뉴의 가격대에 따라 김치 단가를 조율하세요.
매장의 콘셉트와 손님 취향에 맞게 김치 종류를 골라야 합니다.
포기김치 vs 썰은 김치 등, 조리 편의성도 고려해보세요.
고춧가루나 마늘 원산지 등 원산지 표기에도 민감한 손님이 많습니다.
먹판사 업소용 김치, 이렇게 배송됩니다
전국 어디든 콜드체인 새벽배송 또는 일반 택배 납품 가능
수도권은 빠르면 당일 출고, 지방도 1~2일 내 수령 가능
김치 외에도 다양한 업소용 식자재 동시 구매 가능
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정리하며
업소용 김치는 단순히 반찬이 아닙니다. 손님의 만족도, 재방문율, 나아가 매출까지 좌우할 수 있는 핵심 식재료입니다.
먹판사는 국내산, 수입산을 막론하고 합리적인 가격과 안정적인 품질의 김치를 꾸준히 공급하고 있습니다.
예비 사장님이든, 오랜 운영을 해온 사장님이든 먹판사에서 한번 김치 라인업 살펴보시길 추천드립니다.
