목차
여름이면 생각나는 냉면, 그리고 냉면 옆에 꼭 빠지지 않는 메뉴 하나. 바로 만두죠. 그런데 우리가 식당에서 만나는 그 큼직한 왕만두는 마트에서 파는 비비고나 풀무원이 아닙니다. 사실 대부분의 냉면집이나 분식집, 중국집에서 사용하는 건 따로 있는 업소용 만두예요.
오늘은 냉면집, 분식집, 중식당 사장님들이 믿고 선택하는 엄지식품의 업소용 만두를 소개합니다. 왕만두, 교자만두, 군만두, 물만두, 그리고 함께 구성하면 좋은 냉면 사리와 볶음밥, 주먹밥까지. 실제 납품 중인 제품 위주로 먹판사의 냉동고를 기준 삼아 자세히 알려드릴게요.
업소용 만두, 왜 따로 구매해야 할까?
마트에서 파는 만두는 품질이 좋지만, 업소에서는 단가나 양, 조리 효율성 면에서 맞지 않는 경우가 많습니다. 그래서 사장님들은 업소 전용으로 생산되는 제품을 찾게 되죠. 대표적인 브랜드는 엄지식품, 담두만두, 아하만두 등이 있고요, 그중 먹판사는 엄지식품 제품만 전문으로 취급하고 있습니다.
엄지식품 업소용 만두 라인업 소개
왕만두 – 냉면집 대표 사이드 메뉴
냉면과 찰떡궁합인 업소용 왕만두. 큼직한 사이즈의 고기 왕만두, 칼칼한 맛의 김치 왕만두, 메밀이 들어간 메밀 왕만두까지 선택의 폭이 넓어요. 특히 김치 왕만두는 엄지식품 직원들이 가장 즐겨 먹는 제품일 정도로 인기가 많습니다.
손만두 – 중량은 같고, 수량은 더 많다
왕만두와 중량은 같지만 사이즈가 작아 개수가 많은 손만두는 분식집에서 선호합니다. 고기와 김치 두 가지 맛으로, 업소 특성에 맞게 고르시면 됩니다.
교자만두 – 비비고 느낌 그대로, 더 합리적인 가격
업소용 교자만두도 엄지식품에서는 고기, 김치, 새우 버전까지 모두 준비돼 있어요. 맛과 외형은 익숙하지만, 가격은 업소에 맞게 훨씬 합리적입니다.
알찬만두 – 기본 튀김 메뉴에 딱
작은 교자 스타일로 구성된 알찬만두는 튀김집이나 분식집에서 간편하게 메뉴 구성할 수 있는 베스트 아이템입니다.
군만두, 물만두, 볶음밥까지 넓은 구성
군만두
- 넓적한 철판형 군만두
- 튀김용 주름 군만두
- 고급형 중화 군만두
중국집, 중식뷔페, 야식집에서 주문 많은 라인입니다.
물만두
작고 부드러운 형태로 햄버거 세트, 분식 세트 메뉴 구성에 딱 좋습니다. 간편 조리로 쓰임새도 넓어요.
사이드 메뉴까지 완벽하게 구성하는 엄지식품 상품들
냉동 볶음밥
- 야채볶음밥
- 김치볶음밥
- 새우볶음밥
- 소불고기볶음밥
- 낙지볶음밥
- 햄야채볶음밥
- 해물볶음밥
주먹밥
- 묵은지 삼겹
- 간장버터
- 참치마요
- 김치치즈
- 소불고기
전자레인지 한 번이면 조리 끝. 세트 구성에 강력 추천되는 메뉴입니다.
냉면과 함께 쓰기 좋은 면류도 준비되어 있어요
- 메밀냉면 사리 (평양식)
- 막국수 사리
- 함흥냉면 사리
- 칡 냉면 사리
- 쫄면 사리
- 동치미 냉면 육수
냉면과 어울리는 사이드 구성까지 완성하고 싶다면, 업소용 만두와 함께 꼭 확인해보세요.
김말이, 튀김집 사장님도 주목!
김말이는 짧은 사이즈, 긴 사이즈로 구분돼 있어 떡볶이집, 분식집에서 주문이 많습니다. 바삭한 튀김류 구성에 필수예요.
믿고 맡길 수 있는 먹판사 업소 납품 시스템
먹판사는 전국 납품 유통망과 새벽 콜드체인 배송 시스템을 갖추고 있어 업소용 만두를 신선하게, 빠르게 납품해드립니다. 저온 차량으로 전국 새벽 배송이 가능하니, 언제든 편하게 연락 주세요.
업소용 만두, 지금 바로 문의하세요
엄지식품의 업소용 만두, 냉면, 볶음밥, 주먹밥까지 한번에 주문하고 싶으신가요? 혼자서 발품 팔지 마시고, 먹판사에서 한 번에 해결하세요.
