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업소용 쪽파김치, 왜 고깃집에서 인기일까요?
고깃집을 운영하시는 사장님이라면 한 번쯤 이런 고민을 하셨을 거예요.”고기랑 어울리는 반찬, 뭐가 있을까?”
이 질문에 대한 해답이 바로 업소용 쪽파김치입니다.
쪽파김치의 매력은?
- 고기와 찰떡궁합: 알싸한 풍미와 적당한 매운맛이 고기의 느끼함을 잡아줍니다.
- 다양한 활용: 기본 반찬으로도 좋고, 쌈장과 함께 내면 손님들 반응이 확실합니다.
- 고정 수요 품목: 백반집, 국밥집, 고깃집 등 다양한 업장에서 꾸준히 찾는 품목입니다.
업소용 김치 전문, 먹판사의 제안
김치 전문 유통, 믿을 수 있는 이유
먹판사는 김치 유통 전문 브랜드입니다.다양한 김치 공장과 직접 소통하며 식당에 최적화된 상품을 공급하고 있어요.
이번에 소개할 쪽파김치는 중국산 제품으로,HACCP 인증을 받은 제조사에서 생산되며,먹판사가 직접 현장을 확인하고 안정적인 단가로 계약을 체결했습니다.
중국산 업소용 쪽파김치, 이제는 위생 걱정 끝
HACCP 인증으로 안심하세요
요즘 중국산 김치공장, 과거랑은 다릅니다.해썹(HACCP) 인증을 통과하지 못하면 아예 수출이 불가능한 구조라위생이 허술한 곳은 국내에 납품 자체가 안 됩니다.
오히려 일부 중국 김치공장은 국내보다 더 철저하게 위생을 관리합니다.
매일 위생 점검, 실시간 생산 관리
중국 현지 공장에서는 매일 쪽파 세척 → 절임 → 양념 → 포장까지위생 기준을 준수하며 정밀하게 작업을 진행합니다.
단순 보여주기용 사진이 아니라실제로 매일 유지되는 위생관리 상태입니다.
먹판사 쪽파김치, 실패에서 배운 성장 스토리
시행착오 끝에 만든 쪽파김치
처음부터 완벽하진 않았습니다.먹판사도 초창기엔 쪽파보다 굵은 파를 사용해 클레임이 들어온 적도 있었어요.
“대파인지 쪽파인지 모르겠다”는 피드백을 바탕으로,지금은 식감 좋고 크기 적당한 쪽파만 선별해 사용하고 있습니다.
가격, 품질, 안정성 모두 확보했습니다
공급력과 단가, 모두 잡은 이유
쪽파김치는 일반 배추김치보다 단가가 높은 편이지만,먹판사는 공장과 직계약을 통해 가격 경쟁력을 확보했습니다.
- 직접 확인한 위생
- 콜드체인 전국 배송
- 꾸준한 공급 가능
이런 업소 사장님께 추천드립니다
- 고깃집, 백반집, 국밥집 사장님
- 고객 반응이 좋은 반찬을 찾는 업소
- 일정 단가 내에서 품질 높은 김치를 원하는 분
시식 후 결정하세요!
고깃집 반찬, 고민 중이시라면쪽파김치 한 번만 사용해 보세요.손님 반응으로 바로 체감하실 수 있을 겁니다.
지금 주문 또는 문의하기
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마무리하며
쪽파김치는 단가만 보면 부담스러울 수 있지만,손님 반응과 재주문율을 생각하면 오히려 가장 가성비 좋은 김치입니다.
고깃집 반찬으로 뭘 낼지 고민 중이라면,먹판사 쪽파김치, 지금 경험해보세요.
결국 중요한 건 누가 납품하느냐입니다.쪽파김치도, 업소용 김치도 역시 먹판사입니다.
