김치식자재 소식 국내산 맛김치, 배추김치 썰기 힘든 식당 사장님들의 현실적인 선택 작성자 먹판사 2025년 12월 16일 작성자 먹판사 2025년 12월 16일 식당 운영에서 김치가 차지하는 비중 식당을 운영하다 보면 김치는 단순한 반찬 그 이상입니다.특히 김치 소비량이 많은 업장이라면 김치의 맛, 관리, 작업 효율이 …
