김치

🥬 단기간에 묵은지 맛을 낼 수 있을까? 김치 맛의 핵심은 숙성 과정에 있습니다.그중에서도 김치 숙성 온도는 묵은지의 깊은 감칠맛을 만들어내는 가장 중요한 …

🍽️ 대용량 파김치, 어떤 걸 고르면 좋을까? 식당을 운영하다 보면 손님상에 꼭 필요한 반찬이 있습니다.그중에서도 파김치는 고기 메뉴와 찰떡궁합이죠.하지만 막상 대용량으로 주문하려다 …

먹판사에서 직접 실험 중인 숙성김치 프로젝트 요즘 먹판사에서는 숙성김치의 맛을 한 단계 끌어올리기 위한 실험을 진행 중입니다.이미 수많은 식당 사장님들께서 주문해 주시는 …

국물 맛은 기본, 아삭한 식감까지 살린 제대로 된 업소용 동치미 찾고 계셨다면 이 글을 꼭 읽어보세요. 먹판사에서 새롭게 선보이는 동치미는 식당 사장님들을 위해 믿고 …

식당 반찬, 어떤 김치를 선택해야 할까요? 식당을 운영하시는 사장님들이라면 한번쯤은 고민하셨을 겁니다. 김치를 직접 담글까? 아니면 식자재 업체에서 구매할까? 그중에서도 어떤 김치를 …

업소용 물김치, 그중에서도 백나박김치는 흔하지 않습니다.식당 사장님이라면 누구나 한 번쯤은 고민합니다.“우리 가게만의 특별한 반찬, 없을까?” 먹판사에서 새롭게 출시한 업소용 백나박김치,남들과는 다른 식당의 …

업소용 동치미, 무가 무르지 않는 비결이 궁금하시죠? 안녕하세요! 먹판사입니다.식당 운영하시는 사장님들, 고깃집 반찬 고민하고 계셨다면 오늘 글 꼭 끝까지 봐주세요. 무르지 않고 …

업소용 숙성김치, 어떤 걸 선택하시겠어요? 안녕하세요! 먹판사입니다.식당 운영하시면서 김치찌개나 찜, 구이용 숙성김치를 찾고 계셨다면 오늘 글 꼭 끝까지 읽어주세요. 국내산 숙성김치와 중국산 …

아직도 김치를 직접 다지고 계신가요? 안녕하세요, 김치 전문 식자재 브랜드 먹판사입니다. 혹시 잔치국수, 볶음밥, 만두 속에 들어가는 김치를 아직도 직접 다져서 사용하고 …

안녕하세요! 김치를 전문으로 다양한 식자재를 판매하고 있는 먹판사입니다. 식당 사장님이라면 누구나 한번쯤 생각해보셨을 거예요.“우리 가게만의 특별한 김치, 없을까?” 어디서나 흔히 나오는 배추김치 …