김치

업소용 물김치, 그중에서도 백나박김치는 흔하지 않습니다.식당 사장님이라면 누구나 한 번쯤은 고민합니다.“우리 가게만의 특별한 반찬, 없을까?” 먹판사에서 새롭게 출시한 업소용 백나박김치,남들과는 다른 식당의 …

업소용 동치미, 무가 무르지 않는 비결이 궁금하시죠? 안녕하세요! 먹판사입니다.식당 운영하시는 사장님들, 고깃집 반찬 고민하고 계셨다면 오늘 글 꼭 끝까지 봐주세요. 무르지 않고 …

업소용 숙성김치, 어떤 걸 선택하시겠어요? 안녕하세요! 먹판사입니다.식당 운영하시면서 김치찌개나 찜, 구이용 숙성김치를 찾고 계셨다면 오늘 글 꼭 끝까지 읽어주세요. 국내산 숙성김치와 중국산 …

아직도 김치를 직접 다지고 계신가요? 안녕하세요, 김치 전문 식자재 브랜드 먹판사입니다. 혹시 잔치국수, 볶음밥, 만두 속에 들어가는 김치를 아직도 직접 다져서 사용하고 …

안녕하세요! 김치를 전문으로 다양한 식자재를 판매하고 있는 먹판사입니다. 식당 사장님이라면 누구나 한번쯤 생각해보셨을 거예요.“우리 가게만의 특별한 김치, 없을까?” 어디서나 흔히 나오는 배추김치 …

고깃집, 횟집, 장어집, 김밥집… 어디서든 필요한 바로 그 김치! 업소용 씻은김치, 직접 만들면 시간과 비용을 손해보시는 겁니다. 업소용 씻은김치, 왜 꼭 필요한가요? …

씻은김치를 직접 만들기 전, 꼭 알아야 할 사실들 김치를 직접 씻어보신 적 있으신가요? 단순히 양념만 헹구면 될 것 같지만, 실제로는 전혀 다릅니다. …

업소용 김치 양이 줄어든 것처럼 느껴지는 이유 김치를 판매하다 보면 자주 받는 질문이 있습니다. 바로 “예전에 시켰던 김치보다 양이 줄었어요!” 특히 업소용 …

김치 원산지 표기법, 식당 사장님이 꼭 알아야 할 체크포인트 요식업을 운영하신다면 반드시 알고 계셔야 할 것이 있습니다. 바로 김치 원산지 표기 방법입니다. …

김치 쓴맛, 이유를 아시나요? 김치를 먹다 보면 가끔 쓴맛이 느껴질 때가 있죠. 분명히 김치 속에 쓴맛을 내는 재료가 들어간 것도 아닌데 말이에요. …