먹판사

업소용 반찬, 고깃집 반찬으로 고민 중이라면? 안녕하세요! 고깃집, 식당 반찬 고민하시는 사장님들께 먹판사가 준비한 업소용 반찬 이야기를 들려드리려고 해요. 어디 고깃집을 가도 …

아직도 김치를 직접 다지고 계신가요? 안녕하세요, 김치 전문 식자재 브랜드 먹판사입니다. 혹시 잔치국수, 볶음밥, 만두 속에 들어가는 김치를 아직도 직접 다져서 사용하고 …

안녕하세요! 김치를 전문으로 다양한 식자재를 판매하고 있는 먹판사입니다. 식당 사장님이라면 누구나 한번쯤 생각해보셨을 거예요.“우리 가게만의 특별한 김치, 없을까?” 어디서나 흔히 나오는 배추김치 …

짜장소스 때문에 주방이 복잡하고 손이 많이 가신다면?해결 방법은 의외로 간단합니다. ‘업소용 짜장소스’ 하나로 바꾸시면 됩니다. 업소용 짜장소스, 지금 왜 다시 주목받고 있을까요? …

업소용 냉동 중화면, 아직도 아무거나 쓰시나요?배달에 최적화된 ‘불지 않는 중화면’ 찾고 계셨다면 이 글이 답이 될 겁니다. 냉동 중화면, 고르기 전에 꼭 …

고깃집, 횟집, 장어집, 김밥집… 어디서든 필요한 바로 그 김치! 업소용 씻은김치, 직접 만들면 시간과 비용을 손해보시는 겁니다. 업소용 씻은김치, 왜 꼭 필요한가요? …

씻은김치를 직접 만들기 전, 꼭 알아야 할 사실들 김치를 직접 씻어보신 적 있으신가요? 단순히 양념만 헹구면 될 것 같지만, 실제로는 전혀 다릅니다. …

김밥 속에 들어가는 돈까스,생각보다 선택이 어려운 재료 중 하나입니다. 식감도 좋아야 하고, 고기 냄새도 없어야 하고,무엇보다 ‘김밥 한 줄에 딱’ 맞아야 하죠. …

업소용 육개장이란? 업소용 육개장은 분식집, 김밥집, 고깃집 같은 식당에서 활용도가 높은 대표 국물 메뉴예요. 인건비 부담 없이 빠르게 낼 수 있고, 조리법도 …

뚝배기불고기, 업소용 메뉴로 왜 추천할까? 한식당이나 분식집에서 사랑받는 대표 메뉴, 뚝배기불고기. 뜨끈한 밥에 얹어 한입 비벼 먹으면 남녀노소 모두 만족하는 그 맛, …