반찬류식자재 소식 업소용 데침 고사리 세척해야 할까? 고깃집 사장님들이 가장 많이 묻는 질문 작성자 먹판사 2026년 01월 06일 작성자 먹판사 2026년 01월 06일 업소용 데침 고사리, 세척해야 할지 헷갈리는 이유 얼마 전, 먹판사에서 업소용 고사리를 판매하고 있다는 글을 올린 적이 있습니다.그런데 그 글을 보고 한 …