김치식자재 소식 묵은지 만들기 프로젝트 소개 작성자 먹판사 2025년 11월 19일 작성자 먹판사 2025년 11월 19일 김치를 좋아하는 분들이라면 ‘묵은지의 깊은 맛’을 한 번쯤은 꿈꿉니다. 하지만 묵은지를 만드는 과정은 시간이 오래 걸리고, 특히 업소에서 사용하는 대용량 김치는 장기간 …