업소용 겉절이 김치를 찾는 사장님들께 업소용 겉절이 김치를 찾고 계신 식당 사장님들이라면한 번쯤은 비슷한 고민을 해보셨을 것이라 생각합니다. 겉절이를 써야 하는 메뉴는 …

국내산과 국산, 왜 이렇게 헷갈릴까? 식자재를 고르다 보면 국내산과 국산의 차이에 대해 한 번쯤은 고민하게 된다.특히 김치, 반찬, 육가공품처럼 원산지가 중요한 식자재일수록 …