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짜장소스 때문에 주방이 복잡하고 손이 많이 가신다면?
해결 방법은 의외로 간단합니다. ‘업소용 짜장소스’ 하나로 바꾸시면 됩니다.
업소용 짜장소스, 지금 왜 다시 주목받고 있을까요?
분식집, 우동집, 라면집, 포장마차, 휴게소처럼
메인 메뉴 외에도 빠르고 간단한 짜장 메뉴 하나쯤은 다들 운영하고 있잖아요.
하지만 그 짜장소스, 어떻게 준비하고 계신가요?
짜장분말로 직접 만들다 보면
- 맛이 일정하지 않거나
- 시간이 오래 걸리거나
- 주방이 엉망이 되거나
이런 문제들, 이미 다들 경험해보셨을 거예요.
그래서 지금 많은 사장님들이 다시 찾고 있는 제품이 바로
**먹판사에서 판매 중인 ‘해스민 업소용 짜장소스’**입니다.
하루에 2500봉씩 나가는 업소용 짜장소스
요즘 먹판사에서 가장 잘나가는 냉동 완제품 중 하나가 바로 이 짜장소스입니다.
특히 월요일엔 하루 2000~2500봉 이상 판매될 정도로 반응이 뜨거워요.
식당은 물론이고, 가정에서도 찾고
프랜차이즈 매장에서도 대량으로 납품을 받고 있습니다.
그 이유가 뭘까요?
직접 써본 사장님들의 솔직한 리뷰
“짜장가루보다 훨씬 맛있고 간편해요.”
“고기가 듬뿍 들어 있어서 식감도 좋고 가격도 착하네요.”
“딱 기사식당 짜장 맛이 나요. 반복 구매 각입니다.”
업소용 짜장소스, 해스민 제품의 4가지 핵심 포인트
1. 건더기가 풍부합니다
보통 시중 냉동 짜장소스는 액상형 제품이 많고
건더기는 거의 없는 경우가 많습니다.
하지만 해스민 업소용 짜장소스는
- 양파
- 양배추
- 감자
- 돼지고기
이렇게 씹을 수 있는 건더기가 넉넉하게 들어 있어
추가 재료 없이 단독 사용이 가능합니다.
2. 조리가 매우 간단합니다
1인분 기준 250g 1봉지.
그냥 끓는 물에 중탕으로 5분만 데우면 끝.
라면보다도 쉬운 조리법입니다.
오늘 처음 출근한 알바도 조리 가능할 정도로 간편하죠.
3. 응용력이 좋습니다 – 간짜장도 가능
리뷰를 보면 이런 활용법도 많아요.
“기름에 돼지고기와 양파를 볶고
그 위에 해스민 짜장소스를 붓고 살짝 더 볶았더니
간짜장 느낌 완성!”
간단한 응용만으로도
메뉴 구성의 폭이 확 넓어집니다.
4. 면 아니어도 됩니다 – 짜장밥 OK
면 좋아하지 않는 손님도 있죠.
그럴 땐 밥 위에 짜장소스를 그대로 부으면 짜장밥 완성.
1봉지로 1인분 넉넉하게 나오고,
추가 재료 없이 완성도 높은 한 끼가 나옵니다.
내용물 궁금하신가요? 직접 까봤습니다
짜장소스는 다 비슷비슷해 보인다고요?
한 봉지 세척해서 건더기만 분리해봤습니다.
사진으로 보면 고기, 양파, 감자, 양배추 등이 꽤 많이 나옵니다.
업소용 짜장소스 중에서 이 정도로 내용물 실하게 들어 있는 제품
사실… 드뭅니다.
그래서 이 업소용 짜장소스, 누구에게 맞을까요?
- 짜장 사이드메뉴 운영 중인 분식집, 우동집
- 인력이 부족해 간편 조리가 필수인 매장
- 음식 퀄리티는 놓칠 수 없고 재료 손질이 어려운 곳
- 기존 분말/춘장 방식이 비효율적이었던 사장님들
이제는 정말 조리 간편 + 맛 + 건더기 + 가격
모든 걸 다 잡아야 하는 시대잖아요?
해스민 업소용 짜장소스는 그걸 해냅니다.